Vores "host" hedder Elizabeth, men bliver kaldt Liz. Hun er gift med Steven, og de har sammen 2 børn; Sam på 14 og Olivia på 17.
De bor ved siden af Liz' søster, som også bor med sin mand og deres to børn, en dreng og en pige, på omkring samme alder som Olivia.
Ida og jeg er frivillige på Liz' farm i form af hjælp med dyrene (ikke heste) og haverne. Derudover er der en pige fra Tyskland ved navn Lara, som er 19 år, og hun er her som frivillig vedr. hestene.
Der er endnu en frivillig som hedder Elston, fra USA, omkring begyndelsen af 20'erne, som også er her på grund af hestene. De har begge to en del erfaring med hestenen så de er til stor hjælp for Liz. En anden frivillig ved navn Greg, er kommet som frivillig for at tage sig af et gammelt "skur" / mindre hus, de har, som trænger til at blive sat godt i stand. Det hus er omkring 10 minutter væk fra farmen, så han har mulighed for at komme ned på farmen hver dag.
De har boet på den her farm i 6 år, og før det boede de 2 år i Monteverde som også er her i Costa Rica (det sted Ida og jeg var lige før vi kom her hen.)
For at fortælle lidt om Liz og hendes arbejde. Hendes hoved interesse er hestene. De tjener penge på at der kommer folk som har interesse i hestene, og enten vælger at bo her som gæst, og betale for et værelse hvorefter de kan få lov til at ride ture på hestene m.m.
Ellers er der folk som vælger at komme som en del af et program, hvor der er en ride coach, og en gruppe mennesker, som sammen laver nogle workshops og tager på en længere ridetur sammen.
- I det tilfælde er det Liz' job at stå for hestene, for at det hele er planlagt, at de alle har steder at sove de steder de kommer til osv. Ridecoachen er en professionel coach, som heller ikke er helt billig.
Steven arbejder med forskellige ting, men han laver også workshops for folk der ikke har noget med ridning at gøre, men teater og skuespil og ting som det.
Vores mad det står vi selv for, i den forstand at de giver os forsyningerne, men at forberede mad og måltider det står vi selv for. Men typisk slår vi os sammen når det gælder aftensmad og forbereder et større måltid.
Her er der et eksempel på en typisk dag for Ida og mig:
Kl. 7 - Vi står op og drikker vores morgen te, morgenmad, gør klar til malkning
Kl. 7.30 - Daglig tid for malkning af geder. Der er 2 geder som skal malkes hver morgen. De hedder CheChe og Fern, og så er der endnu en ged der ikke er så gammel endnu, der hedder Luna.
Det tager os i alt ½ time at malke gederne. I alt får vi omkring 4 liter mælk dagligt, så der er massere af mælk.
En typisk rutine er at starte med at sprøjte lidt mælk i en kattemund eller hundemund, fordi man ikke vil have det aller første mælk da der skulle være lidt mælke krystaller i eller noget lignende. Og dyrene er ivrige efter at få lov at smage.
Når man har malket en del ned i spanden går man hen og sier det ned, så man ikke får alt mælkeskummet med. Derefter skal det bare i flasker og i køleskabet og køles ned.
Kl. 8 - Efter malkningen er fuldført, begynder vi på resten af morgenpligterne som består af at fodre høns, rense gedehuse, fylde vand til dyrene og slippe gederne løs til et areal med græs. Derefter skal vi rense bagterassen, hvilket er stedet hvor vi malker og fodrer gæs og løse høns og ænder. Terrassen er altid fyldt med lort om morgenen så den skal skyldes og fejes. Kattene skal fodres. Derefter er morgenpligterne overstået.
Kl. 5 - Der vander vi haver, hvorefter vi lukker gederne ind i deres egen indhegning og giver dem noget mad endnu en gang. Hundene skal også fodres, og dem er der 8 af.
- En typisk rutine på farmen.
Udover det så har mig og Ida til arbejde at ordne deres grøntsagshave som for tiden er rigtig slem på grund af regnen (siger de) så vi er så småt begyndt at rive noget af det massive ukrudt op.
Ting udover pligter:Vi tegner en del, sammen med Sam som faktisk er ret kreativ. Så vi har fået skabt nogle farverige tegninger. Vi drikker meget te, når det altså ikke er mellem kl. 9 og 5, fordi det er SÅ varmt. Vi ser film sammen, på enten computer eller også låner Steven en Projektor hjem fra hans arbejde, og så ser vi det på storskærm. Så det er et rigtig familie liv, med nogle rigtig flinke mennesker. Så vores liv på farmen er meget afslappet, og det er rart.
Vores sovested er i et stort træhus på stolper. Det er ikke helt færdigt så vi sover indtil videre bare på madrasser på gulvet. Træhuset ligger omringet af træer, og er omkring 1 minuts gang fra farmhuset. Vi bruger et kompost toilet som er udenfor med "udsigt" over en mark, og så er vores bad også udenfor med udsigt over marken. Men der er til gengæld varmt vand, så det er meget sjovt at prøve :)
Der vil komme et til indlæg i slutningen af måneden, om hvad vi ellers har oplevet på farmen.
Pura Vida
